SAYUR KANGKUNG ~ INFO KESEHATAN

Rabu, 16 September 2015

SAYUR KANGKUNG

21.07

Unknown

SAYUR KANGKUNG

Sayur ini paling digemari dikeluarga saya, banyak cara mengolah sayur ini dari dimasak, dilalap dengan terasi, digorang dan lain-lain. Bagi anda penderita anemia, diusahakan mengkonsumsi sayur ini. Sayur ini banyak didapati tumbuh pada lingkungan cuaca tropis, seperti negara tercinta ini indonesia. Adapun mamfaatnya berikut ulasan sayur kangkung,

1. Mengurangi Kolesterol

Kangkung adalah pilihan yang tepat bagi orang yang ingin menurunkan berat badan dan mengurangi kolesterol secara alami. Sebuah penelitian yang dilakukan pada tikus membuktikan bahwa konsumsi kangkung dapat menurunkan kadar kolesterol serta Trigliserida - salah satu jenis lemak.

2. Penyakit Kuning dan Hati

Kangkung telah lama digunakan dalam pengobatan penyakit kuning dan masalah hati. Sebuah penelitian telah membuktikan bahwa ekstrak tanaman ini dapat memberikan perlindungan terhadap kerusakan hati karena memiliki sifat antioksidan.

3. Mengobati Anemia

Kangkung kaya akan zat besi dan itu sangat bermanfaat bagi orang yang terkena anemia serta wanita hamil yang membutuhkan zat besi. Zat besi merupakan mineral penting yang dibutuhkan oleh tubuh, terutama oleh sel-sel darah merah untuk pembentukan hemoglobin.

4. Mengobati Gangguan Pencernaan dan Sembelit

Kangkung kaya akan serat yang dapat mencegah gangguan pencernaan. Sayur ini bisa menjadi semacam pencahar bagi orang yang menderita gangguan pencernaan dan sembelit.

5. Anti-diabetes

Sebuah penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi rutin kangkung dapat menurunkan risiko diabetes. Sayur ini juga bisa digunakan dalam pengobatan diabetes pada wanita hamil.

6. Mencegah Kanker

Mengandung 13 jenis senyawa antioksidan, kangkung adalah makanan yang tepat untuk pencegahan kanker. Sayur ini juga dikatakan dapat mencegah kanker perut serta kanker kulit dan payudara.

Dalam 100 gram Kangkung Terkandung :